Geproefd & Beoordeeld



Yealands: Nieuw-Zeelandse wijnen met (en in) Allure

Yealands: Nieuw-Zeelandse wijnen met (en in) Allure

04-11-2014

Nieuw-Zeeland is voor mij een beetje als Chili: braaf, maar niet brave. Teveel van hetzelfde. Met heel veel Sauvignons die stijf staan van de pyrazinen – lees: zo groen zijn als gras, paprika en asperges – waar ik als fervent Rieslingman en liefhebber van witte Bourgogne helemaal niets mee heb. Dat Engelsen er zo verzot op zijn, is allesbehalve een aanbeveling. Hun invloed op de internationale beeldvorming rond wijnen wordt mijns inziens sowieso schromelijk overschat, maar dat terzijde.

Proefnotities Chenin Blanc - Pierre Bise & Savennières

Proefnotities Chenin Blanc - Pierre Bise & Savennières

28-10-2014

In Perswijn nummer 7 staat een artikel over Chenin Blanc in de Loire, met als onderwerp de wijnen uit de Coteaux du Layon (van Pierre Bise) en uit de Savennières. Hier treft u, zoals aangegeven bij het artikel, een overzicht aan van de geproefde wijnen.

Viña VIK: Veel verhaal, weinig wijn

Viña VIK: Veel verhaal, weinig wijn

23-10-2014

Wie ooit de schitterende omgeving en de kelder heeft kunnen bewonderen en zich ter plaatse wellicht ook heeft laten inpakken in de luxe verblijfaccommodatie vol design en kunst, zingt steevast de lof van Viña VIK. Viña Vik is het Chileense wijnproject van de steenrijke Noor en wereldburger Alexander Vik.

Blaufränkisch, natuurlijk!

Blaufränkisch, natuurlijk!

21-10-2014

Met de zonen Triebaumer, zoals ze worden genoemd, loop ik door Ried Mariental, hun beroemdste wijngaard net buiten Rust, in het zicht van de indrukwekkende Neusiedler See. Het is eind augustus, warm en vochtig - lourd zouden de Fransen zeggen - en de wijngaard barst van het leven.

Lidl schudt supermarktwereld op met foire au vin

Lidl schudt supermarktwereld op met foire au vin

16-09-2014

Lidl brengt de foire au vins, in de Franse supermarkt een begrip, nu ook naar Nederland. In een persbericht kondigt Lidl de actie als volgt aan: “Château Giscours, Puligny-Montrachet, Côte Rôtie, Meursault; dit zijn namen die bij alle wijnkenners het hart sneller laat kloppen.

Lionel Gosseaume - Touraine

Lionel Gosseaume - Touraine

18-08-2014

De wijnwereld is een vrij gemoedelijke wereld. Zeker als je ‘m vergelijkt met andere segmenten van de zakelijke samenleving. Het is dan ook niet verbazingwekkend dat mensen die in die wereld werkzaam zijn, echte vriendschappen opbouwen door de jaren heen.

Sicilië: voor ieder wat wils

Sicilië: voor ieder wat wils

07-08-2014

Sicilië is misschien wel het meest dynamische wijngebied van heel Italië. Een analyse van het hoe en waarom valt te lezen in Perswijn nummer 5. Die dynamiek in combinatie met de enorme omvang van het eiland – het grootste van de Middellandse Zee – heeft geleid tot een veelheid aan stijlen en smaken. En niet te vergeten (merk)namen.

Mas de Daumas Gassac 2012-1979: Languedoc voor Bordeauxliefhebbers met geduld

Mas de Daumas Gassac 2012-1979: Languedoc voor Bordeauxliefhebbers met geduld

05-08-2014

Importeur Okhuysen organiseerde recentelijk een proeverij van twintig jaargangen Mas de Daumas Gassac, de ‘grand cru’ van de Languedoc, in het bijzijn van bedrijfsleider Samuel Guibert. Samuel is de oudste zoon van Aimé Guibert, de man die het wijngoed in de jaren zeventig stichtte. Een uitvoerig profiel van dit bedrijf staat in Perswijn nummer 5.

Nebbiolo Prima 2014 - een voorlopig oordeel (deel 3: Barolo)

Nebbiolo Prima 2014 - een voorlopig oordeel (deel 3: Barolo)

22-07-2014

Van 11 tot en met 16 mei werd in Alba voor de vijfde maal Nebbiolo Prima georganiseerd, voorheen Alba Wines Exhibition. Dit is de primeurproeverij (een zogenaamde anteprima) van de nebbiolo-wijnen van Roero, Barbaresco en Barolo, georganiseerd door Albeisa, een vereniging van wijnproducenten van Alba, in samenwerking met het toezichthoudende consortium van Barolo, Barbaresco, Alba, Langhe en Roero.

Nieuwe aanwinsten bij Heisterkamp

Nieuwe aanwinsten bij Heisterkamp

17-07-2014

Bij Heisterkamp Wijnkopers in Ootmarsum maakt men er geen geheim van een uitgesproken voorkeur te hebben voor wijnen uit ‘klassiek’ Europa, als het even kan biologisch geproduceerd. Dat tweede aspect heeft voor de verandering eens niet met trends en hypes te maken, want het bedrijf was daar jaren geleden al een pionier in.

Nebbiolo Prima 2014 - een voorlopig oordeel (deel 2: Barbaresco)

Nebbiolo Prima 2014 - een voorlopig oordeel (deel 2: Barbaresco)

26-06-2014

Van 11 tot en met 16 mei werd in Alba voor de vijfde maal Nebbiolo Prima georganiseerd, voorheen Alba Wines Exhibition. Dit is de primeurproeverij (een zogenaamde anteprima) van de nebbiolo-wijnen van Roero, Barbaresco en Barolo, georganiseerd door Albeisa, een vereniging van wijnproducenten van Alba, in samenwerking met het toezichthoudende consortium van Barolo, Barbaresco, Alba, Langhe en Roero.

De boer op in Friuli en Slovenië - deel 2

De boer op in Friuli en Slovenië - deel 2

23-06-2014

Perswijn bezocht het grensgebied van Friuli en Slovenië en deed daar fascinerende ontdekkingen. Zie de artikelen hierover in de uitgaven nr. 3 en 4. Na Collio en Goriska Brda was het de beurt aan Colli Orientali del Friuli, Isonzo en Carso aan Italiaanse kant en aan het Sloveense Vipavska dolina. De variatie aan druivenrassen is in al deze gebieden werkelijk enorm.

Briljante Blaufränkisch van Christoph Wachter

Briljante Blaufränkisch van Christoph Wachter

19-06-2014

Christoph Wachter is zijn naam, die van zijn wijngoed Wachter-Wiesler. Kort geleden werd deze pas 26-jarige wijnproducent uit het Oostenrijkse Burgenland uitgeroepen tot ‘Newcomer des Jahres 2014’ door het gezaghebbende Duitse tijdschrift Der Feinschmecker. Die onderscheiding betekent dat je dan werkelijk iets in je mars hebt.

Notities: Eben Sadie\'s Ouwingerdreeks

Notities: Eben Sadie's Ouwingerdreeks

17-06-2014

In het jongste nummer van Perswijn (nummer 4 van 2014) staat een uitgebreid interview met Eben Sadie, die wordt gezien als de beste en meest invloedrijke Zuid-Afrikaanse wijnmaker van de laatste tien jaar.

Notities Bordeaux primeurs 2013 - bij Perswijn 3

Notities Bordeaux primeurs 2013 - bij Perswijn 3

17-06-2014

Ondanks alle inspanningen van de château-eigenaren gaat Bordeaux 2013 de boeken in als een van de minste jaren van de afgelopen decennia. Of het minder is dan 2007 of 2002 valt niet goed te zeggen, maar wellicht moeten we teruggaan naar begin jaren '90 voor zo’n jaar.

Nebbiolo Prima 2014 - een voorlopig oordeel (deel 1: Roero)

Nebbiolo Prima 2014 - een voorlopig oordeel (deel 1: Roero)

10-06-2014

Van 11 tot en met 16 mei werd in Alba voor de vijfde maal Nebbiolo Prima georganiseerd, voorheen Alba Wines Exhibition. Dit is de primeurproeverij (een zogenaamde anteprima) van de nebbiolo-wijnen van Roero, Barbaresco en Barolo, georganiseerd door Albeisa, een vereniging van wijnproducenten van Alba, in samenwerking met het toezichthoudende consortium van Barolo, Barbaresco, Alba, Langhe en Roero.

Château Guiraud: op zoek naar frisheid

Château Guiraud: op zoek naar frisheid

15-05-2014

Château Guiraud is in meerdere opzichten een uitzondering binnen de appellation Sauternes. Niet alleen omdat de aanplant in de wijngaard en de assemblage van de wijn voor 35% uit sauvignon blanc bestaat, het hoogste percentage van dit ras in de streek.

De boer op in Brda & Collio

De boer op in Brda & Collio

29-04-2014

Perswijn bezocht recentelijk in het gezelschap van Andrew Jefford, columnist van Decanter (Jefford on Monday) de grensstreek van Italië en Slovenië. Dat gebeurde op initiatief van Paul Balke, auteur van The Wine Atlas of Piemonte en momenteel werkend aan een nieuw boek met als werktitel Wine without Borders, gewijd aan die grensstreek.

Proefnotities Lapostolle

Proefnotities Lapostolle

18-03-2014

Als aanvulling op het artikel over Alexandra Marnier Lapostolle in Perswijn nummer 2 van 2014 de notities van de met haar geproefde wijnen tijdens haar recente bezoek aan Nederland.

Portugal fascineert

Portugal fascineert

18-03-2014

Met 'authentiek' als een van dé marketingtermen van vandaag de dag, in allerlei sectoren, is het niet raar dat Portugal als wijnland steeds meer aandacht krijgt. Want het land heeft ongekende basisvoorwaarden voor originele wijnen, in de vorm van een flinke diversiteit van klimaten en een schier eindeloos aanbod aan autochtone druivenrassen.

Proeverij Platter ***** vijf sterren

Proeverij Platter ***** vijf sterren

11-03-2014

Udo Göebel MV, eigenaar van WineMatters en importeur van Zuid-Afrikaanse wijnen in het betere segment, en Arjen Pleij, Magister Vini in spe en F&B manager van Kasteel Engelenburg, verdienen zo langzamerhand wel een Zuid-Afrikaans lintje.

De magie van riesling

De magie van riesling

06-03-2014

Ik heb veel met riesling en Duitsland, zoals u waarschijnlijk weet. Maar er is in de wijnwereld zó veel meer dat mij boeit. Daarom zal ik me nooit exclusief toeleggen op een druif en een land, zelfs niet op riesling en Duitsland. "I'm specialized in being not specialized", antwoordde een beroemd botanicus eens op mijn vraag op welk gebied zijn specialisatie lag (ik dacht dat ik een intelligente vraag stelde…).

JW de Sommelier

JW de Sommelier

25-02-2014

Jan-Willem van der Hek, regerend Nederlands kampioen sommelier, heeft grote plannen. Zijn ambities liggen hoog, zowel op het zakelijke vlak als op wedstrijdniveau. Dat betekent inzet van alle mogelijke middelen om deze doelen te verwezenlijken.

Domaine Weinbach bij Noble

Domaine Weinbach bij Noble

30-01-2014

Wijnen uit de Elzas hebben het niet gemakkelijk in de Nederlandse gastronomie. De gebruikelijke reclamecampagnes, bekend uit zowel vakbladen als lifestyle magazines, slaan nauwelijks aan bij sommeliers en chefs van de betere restaurants van ons land.

Bourgogne 2012 van Joseph Drouhin: weinig volume, veel kwaliteit

Bourgogne 2012 van Joseph Drouhin: weinig volume, veel kwaliteit

28-01-2014

In aansluiting op het artikel over Bourgognehuis Joseph Drouhin in Perswijn nummer 1 uit 2014, een uitgebreide impressie van het oogstjaar 2012 voor zover het de wijnen uit Drouhins eigen domaine betreft.

  • Okhuysen webwinkel - doorlopend?
  • Winterhalter - t/m?
  • Riedel - doorlopend
  • Ribera del Duero Drink Ribera-drink Spain banner
  • Banner Kwast tm 1 juni 2017