Geproefd & Beoordeeld



Volledige proefnotities: Friuli blijft verbazen

Volledige proefnotities: Friuli blijft verbazen

11-03-2017

Friuli-Venezia Giulia, het verre noordoosten van Italië, geldt als een van de meest vooraanstaande Italiaanse streken voor witte wijnen. Een deel daarvan hoort tot de beste witte wijnen uit Italië, samen met die uit Alto Adige en Campania. Maar de streek wil óók aandacht voor zijn autochtone blauwe druiven. Want ook daarin is Friuli bijzonder. De proefnotities horen bij het artikel "Friuli blijft verbazen" in Perswijn #2 - maart/april 2017

Volledige proefnotities: Bordeaux 2014

Volledige proefnotities: Bordeaux 2014

10-03-2017

Begin januari was het de zesde keer dat we op initiatief van Bernard Burtschy (Le Figaro/Avis du Vin) in de Bordeaux de meest recente jaargang gebottelde grands crus proefden. Dit jaar was het de beurt aan het millésime 2014. De proefnotities horen bij het artikel "Bordeaux 2014: Goed Klassiek" van Perswijn #2 - maart/april 2017

Drie aanbevolen witte wijnen uit Catalunya

Drie aanbevolen witte wijnen uit Catalunya

12-02-2017

Iedere dinsdagavond komt het Perswijn proefpanel in de kelder van de burelen van Perswijn aan de Middenweg in Amsterdam bijeen om 24 wijnen te proeven en te beoordelen. In de dagen erna lichten wij als sneak preview op het verslag in het magazine drie wijnen uit, die opmerkelijk zijn bevonden. En dus van harte worden aanbevolen.

Drie aanbevolen wijnen uit Marche

Drie aanbevolen wijnen uit Marche

04-02-2017

Iedere dinsdagavond komt het Perswijn proefpanel in de kelder van de burelen van Perswijn in Amsterdam bijeen om 24 wijnen te proeven en te beoordelen. Als sneak preview op het verslag in het magazine lichten we er drie wijnen uit, die opmerkelijk zijn bevonden. En die dus van harte worden aanbevolen.

Drie aanbevolen wijnen door Perswijn proefpanel

Drie aanbevolen wijnen door Perswijn proefpanel

20-01-2017

Iedere dinsdagavond komt het Perswijn proefpanel in de kelder van de burelen van Perswijn aan de Middenweg in Amsterdam bijeen om 24 wijnen te proeven en te beoordelen. In de dagen erna lichten wij als sneak preview op het verslag in het magazine drie wijnen uit, die opmerkelijk zijn bevonden. En dus van harte worden aanbevolen.

Tien mooie Champagnes tot 50euro voor de feestdagen

Tien mooie Champagnes tot 50euro voor de feestdagen

21-12-2016

Champagne. Mmmm, Champagne. Een wijn waar we bijna naar kijken als naar een guilty pleasure. Groot gemaakt door marketing, onder aanvoering van de wijnen van de LVMH-groep, zoals Moët & Chandon en Veuve Clicquot. Maar per saldo is goede champagne, als je door de marketing heen kijkt, gewoon de mooiste bubbel die er is. 

Drie aanbevolen wijnen: Châteauneuf-du-Pape

Drie aanbevolen wijnen: Châteauneuf-du-Pape

27-10-2016

Iedere dinsdagavond komt het Perswijn proefpanel in de kelder van de burelen van Perswijn aan de Middenweg in Amsterdam bijeen om 24 wijnen te proeven en te beoordelen. In de dagen erna lichten wij als sneak preview op het verslag in het magazine drie wijnen uit, die opmerkelijk zijn bevonden. En dus van harte worden aanbevolen.

Drie karaktervolle Rioja\'s

Drie karaktervolle Rioja's

03-09-2016

Iedere dinsdagavond komt het Perswijn proefpanel in de kelder van de burelen van Perswijn in Amsterdam bijeen om 24 wijnen te proeven en te beoordelen. Als sneak preview op het verslag in het magazine lichten wij er drie wijnen uit, die opmerkelijk zijn bevonden. En dus van harte worden aanbevolen.

Drie bijzondere rode Bourgognes

Drie bijzondere rode Bourgognes

27-08-2016

Iedere dinsdagavond komt het Perswijn proefpanel in de kelder van de burelen van Perswijn in Amsterdam bijeen om 24 wijnen te proeven en te beoordelen. Vanaf nu lichten wij als sneak preview op het verslag in het magazine drie wijnen uit, die opmerkelijk zijn bevonden. En dus van harte worden aanbevolen.

Drie verleidelijke Cabernet Francs

Drie verleidelijke Cabernet Francs

20-08-2016

Iedere dinsdagavond komt het Perswijn proefpanel in de kelder van de burelen van Perswijn aan de Middenweg in Amsterdam bijeen om 24 wijnen te proeven en te beoordelen. In de dagen erna lichten wij als sneak preview op het verslag in het magazine drie wijnen uit, die opmerkelijk zijn bevonden. En dus van harte worden aanbevolen.

Die ándere bubbel; de Crémants de Limoux

Die ándere bubbel; de Crémants de Limoux

18-07-2016

We gaan het eens hebben over die andere bubbel, de Crémants. Een van de acht Franse herkomstgebieden waar deze vandaan mag komen is de regio Limoux. Een klein maar zeer interessant wijngebied, dicht bij de stad Carcassonne met zijn sprookjesachtige historische centrum en in de buurt van de Pyreneeën. 

Drie aanbevolen Rieslings

Drie aanbevolen Rieslings

16-07-2016

Iedere dinsdagavond komt het Perswijn proefpanel in de kelder van de burelen van Perswijn aan de Middenweg in Amsterdam bijeen om 24 wijnen te proeven en te beoordelen. In de dagen erna lichten wij als sneak preview op het verslag in het magazine drie wijnen uit, die opmerkelijk zijn bevonden. En dus van harte worden aanbevolen.

Karaktervol rood uit Portugal

Karaktervol rood uit Portugal

09-07-2016

Iedere dinsdagavond komt het Perswijn proefpanel in de kelder van de burelen van Perswijn aan de Middenweg in Amsterdam bijeen om 24 wijnen te proeven en te beoordelen. In de dagen erna lichten wij als sneak preview op het verslag in het magazine drie wijnen uit, die opmerkelijk zijn bevonden. En dus van harte worden aanbevolen.

Drie mooie witte ‘Sicilianen’

Drie mooie witte ‘Sicilianen’

01-07-2016

Iedere dinsdagavond komt het Perswijn proefpanel in de kelder van de burelen van Perswijn aan de Middenweg in Amsterdam bijeen om 24 wijnen te proeven en te beoordelen. In de dagen erna lichten wij als sneak preview op het verslag in het magazine drie wijnen uit, die opmerkelijk zijn bevonden. En dus van harte worden aanbevolen.

Drie aanbevolen wijnen uit de Roussillon

Drie aanbevolen wijnen uit de Roussillon

24-06-2016

Iedere dinsdagavond komt het Perswijn proefpanel in de kelder van de burelen van Perswijn aan de Middenweg in Amsterdam bijeen om 24 wijnen te proeven en te beoordelen. In de dagen erna lichten wij als sneak preview op het verslag in het magazine drie wijnen uit, die opmerkelijk zijn bevonden. En dus van harte worden aanbevolen.

De drie opmerkelijkste wijnen van de garnacha

De drie opmerkelijkste wijnen van de garnacha

09-06-2016

Iedere dinsdagavond komt het Perswijn proefpanel in de kelder van de burelen van Perswijn aan de Middenweg in Amsterdam bijeen om 24 wijnen te proeven en te beoordelen. In de dagen erna lichten wij als sneak preview op het verslag in het magazine drie wijnen uit, die opmerkelijk zijn bevonden. En dus van harte worden aanbevolen.

Onbekend maar niet onbemind, Clairette du Languedoc

Onbekend maar niet onbemind, Clairette du Languedoc

03-06-2016

Wijn uit de Languedoc, voorheen vooral bekend als wijn met een dubieuze kwaliteit en een lage prijs. Deze slechte reputatie is nu zo goed als verdwenen. De Languedoc is tegenwoordig één van de innovatiefste wijnregio's van Frankrijk. Van massaproducent naar spectaculair wijngebied, waar kosten nog moeite gespaard wordt om de kwaliteit naar een hoger plan te brengen. Met succes.

Californische Chardonnay en Pinot Noir vinden hun balans

Californische Chardonnay en Pinot Noir vinden hun balans

03-06-2016

Balans typeert goede wijnen. Om wijn in balans te krijgen moet er goed doordacht gewerkt worden in wijngaard en wijnmakerij. Dat lukt Californische producenten steeds beter. Opvallend zijn de vorderingen bij wijnen die nogal eens - en tegenwoordig onterecht als karikaturaal worden weggezet: Californische Chardonnay en Pinot Noir.

Clos Rougeard: een \'eens-in-een-decennium-proeverij\'

Clos Rougeard: een 'eens-in-een-decennium-proeverij'

13-05-2016

Het zijn er maar weinig wereldwijd: wijndomeinen met een waarlijk mythische status. Clos Rougeard, gelegen net ten zuiden van Saumur in Loire, is zo’n domein. Het is ‘grootgemaakt’ – alhoewel het nauwelijks 10 hectare beslaat – door de broers Foucault, Bernard (vaker Nady genoemd) en de helaas verleden jaar overleden Charly.

Wijnimport Bart presenteert...!

Wijnimport Bart presenteert...!

02-05-2016

Wijnimport J. Bart, een van Nederlands grootste leveranciers aan de horeca - en daarmee dus een in hoge mate smaakbepalend bedrijf -, hield recentelijk een road show waarbij wijnen van vier producenten werden voorgesteld. De aftrap was in NY Basement, het restaurant van Hotel New York in Rotterdam. Daarna kwamen Bistro ‘t Schippersrijk in Uitgeest en Restaurant élevé (inderdaad, met kleine letter) in Leeuwarden aan de beurt.

Proefnotities: Tre Maestri 2016

Proefnotities: Tre Maestri 2016

26-04-2016

Elk jaar in februari presenteren de drie ‘grootste’ wijngebieden van Toscane hun nieuwe jaargangen op het grote proefevenement Tre Maestri. Het gaat om Chianti Classico, Vino Nobile di Montepulciano en Brunello di Montalcino. Liefhebbers van mooie Sangiovese kunnen hier aan hun trekken komen!

Proefnotities: Bordeaux primeurs 2015

Proefnotities: Bordeaux primeurs 2015

25-04-2016

2015 lijkt als een fraai, soms wel groot jaar de boeken in te kunnen. Op de rechteroever prachtige merlots en cabernet francs. In het zuiden van de Médoc fraaie cabernets en merlots. Meer naar het noorden hadden vooral de merlots te lijden van de regen bij de oogst. Daar zijn de wijnen dan ook ‘drinkbaar’ en ‘elegant’, met maar 13% alcohol. En dat ondanks ‘saignée’ op de merlot. Elders krachtige wijnen met gemakkelijk 15%.

B Vintners beschermen erfgoed van Stellenbosch

B Vintners beschermen erfgoed van Stellenbosch

29-03-2016

Het is altijd een voorrecht om vernieuwende wijnen snel na hun verschijnen te mogen proeven. B Vintners, een samenwerkingsproject van Bruwer Raats (Raats Family Wines) en zijn neef en viticulturist bij Raats Family Wines, Gavin Bruwer, maakt dat soort wijnen. Ze komen voor een belangrijk deel van oude(re) wijngaarden in Stellenbosch en laten zien dat ook Zuid-Afrika’s beroemdste wijngebied een wijnbouwkundig erfgoed heeft waard om te beschermen.

Geproefd & Beoordeeld op 22 maart 2016

Geproefd & Beoordeeld op 22 maart 2016

27-03-2016

Iedere dinsdagavond komt het Perswijn proefpanel in de kelder van de burelen van Perswijn in Amsterdam bijeen om 24 wijnen te proeven en te beoordelen. Vanaf dit jaar lichten wij als sneak preview op het verslag in het magazine drie wijnen uit, die opmerkelijk zijn bevonden. En dus van harte worden aanbevolen.

Domaines Ott* lanceert BY.OTT

Domaines Ott* lanceert BY.OTT

18-03-2016

Les Domaines Ott* is waarschijnlijk de beroemdste roséproducent ter wereld. En als zo’n bedrijf een nieuwe wijn introduceert, doet het dat in stijl. Vandaar de keuze voor La Rive in het Amstel Hotel, dat op de nog koele, maar zonovergoten donderdag 17 maart j.l. een ideaal decor vormde.

  • Okhuysen webwinkel - doorlopend?
  • Riedel - doorlopend
  • Ambassadeurs Perswijn - doorlopend
  • WINO - doorlopend
  • Wine in Moderation (gratis en doorlopend) versie 2