Nederlands wijnen bij de KLM
Vier wijnhuizen per dag, is dat werken of vakantie? In februari was ik twee weken op zo'n werkvakantie in Zuid-Afrika. De vakantie begon voor mij al in het vliegtuig. Direct na binnenkomst kuste ik de zeer charmante stewardess. Jaloerse blikken van de medepassagiers waren mijn deel. Uiteraard kus ik niet standaard alle stewardessen, maar ik ken Helma. Jammer eigenlijk, dat je alleen maar stewardessen mag kussen die je kent: als ik lukraak nog wat andere stewardessen was gaan kussen, dan had ik hoogst waarschijnlijk een klap voor mijn kop gekregen en was ik door de marechaussee uit het toestel gehaald.
Ik vloog eco-businessclass. Voor deze aparte klasse moet je zelf stoelen bij de nooduitgang regelen, dan heb je net zoveel beenruimte als in de businessclass en je moet zeker ook Helma kennen. Ik nam plaats en strekte mijn benen een meter voor me uit. Daar kwam Helma al met de Champagne uit de businessclass: een heerlijk glas Billecart-Salmon Brut. Tweehonderd jaar geleden trouwde Nicolas-Francois Billecart met Elisabeth Salmon, zij stichtten in 1816 het gelijknamige Champagnehuis en tot vandaag de dag is het kleine familiebedrijf nog steeds in handen van dezelfde familie. De frisse champagne had een neus van citrusvruchten met een prachtige vette afdronk. Wat een traktatie om kwart over tien in de ochtend. De jaloerse blikken van de andere passagiers veranderden inmiddels in enorm afgunstige blikken en hier en daar werd zelfs wat commentaar gegeven.
Voor de lunch kregen wij een vegetarische pasta, hierbij konden de economyclass passagiers kiezen uit een cabernet sauvignon/merlot of een chardonnay uit Chili in van die ordinaire 18,75 cl flesjes met plastic bekertjes. Wij van de eco-businessclass kregen uit een gewone fles een prachtige rivaner-pinot blanc 2006 geschonken in echte wijnglazen. Helma toonde mij voor het proeven als een volleerd sommelier het etiket. Ik viel van mijn verbazing bijna uit mijn vliegtuigstoel: Schouwen-Duiveland Blanc - De Kleine Schorre stond er op het etiket. Nederlandse wijn? Inderdaad, de KLM schenkt in de internationale businessclass Nederlandse wijn! Nu was ik, op een glaasje Apostelhoeve na, nog maagd op het gebied van Nederlandse wijnen, dus mijn interesse was meteen gewekt. Wijnhoeve de Kleine Schorre zag in 2001 het Zeeuwse licht, zoals zij het zelf op hun internetsite http://www.zeeuwsewijn.nl/ verwoorden. Schouwen-Duiveland Blanc heeft een neus van appel en peer en tintelt fris op je tong, mooie zuren en een zoetje in de afdronk, zonder meer een verrassend mooie wijn. In een blindproeverij had ik op Luxemburg of de Elzas gegokt als herkomst. Ook enkele andere wijnen die worden geschonken in de businessclass hebben een Nederlands tintje. Salentein chardonnay uit Mendoza van Meindert Pon en Mas des Dames, La Demoiselle 2006 syrah grenache en carignan uit Coteaux du Languedoc van het Nederlandse koppel Aad en Lidewij Kuiper.
Bij het verlaten van het vliegtuig heb ik Helma nog maar eens twee dikke kussen gegeven. Deze keer stond een steward wat jaloers te kijken, maar ik kus nu eenmaal geen mannen.
Eddy Gravemaker
< Stuur deze pagina door >
