Catholics use botrytis; protestants fight against it. They don’t even buy the same land.
Elzasproducent Pierre Gassmann, geciteerd door Andrew Jefford op decanter.com.
PERSWIJN #2 2024 komt uit op maandag 11 maart!
Voor Perswijn #2 proefden we wijnen zonder toegevoegd sulfiet, reisden we naar La Clape, gaan we dieper in op Nebbiolo...
PERSWIJN #1 2024 komt uit op 29 januari!
In Perswijn #1 leest u over de verbeterde kwaliteit van de wijnen uit de Elzas, over Cava en over de...
Lars Daniëls en Jamie Goode in de Elzas
Lars Daniëls en Jamie Goode bezochten eind oktober 2023 de Elzas. Ze gingen langs bij de wijndomeinen van Emile Beyer...
Overpeinzingen: Droog vraagt durf
Enige tijd geleden mocht ik bij een van mijn buren in Saint-Chinian – de plek waar ik regelmatig verblijf –...
Aanbevolen wijnen: Elzas
Lars Daniëls MV licht als sneak preview op de rubriek ‘Geproefde Wijnen’ in het magazine, enkele wijnen uit die opmerkelijk...
Video-artikel: Het beste van de Elzas
Een video-artikel van Lars Daniëls MV van PERSWIJN waarin hij enthousiast vertelt over zijn voorliefde voor de Elzas. Hij belicht...
