Boeken

Kees van Leeuwen - Wijn: terroir, techniek, zonlicht en emotie
Paperback, € 11,50
Kees van Leeuwen is oenoloog, werkzaam op Cheval Blanc, en docent aan de universiteit van Bordeaux. In Perswijn schrijft hij over de factoren die de kwaliteit van een wijn bepalen. Zeventien van zijn artikelen zijn gebundeld en voorzien van fraaie foto's in het boek 'Wijn: terroir, techniek, zonlicht en emotie.
<bestel>

Grootspraak
Paperback, € 12,50
Grootspraak wijst de weg naar de beste (wijn)restaurants. Waar is niet alleen de bediening en de keuken van niveau, maar ook de wijnkaart op peil? De waardering voor de wijnkaart wordt uitgedrukt in wijntrosjes, met vijf als maximum, de prestaties van het restaurant krijgen een schoolcijfer.
<bestel>

« vorige pagina